Гастрономическая экскурсия «По Казани со вкусом!»

Вас ждет увлекательное путешествие в мир гастрономических изысков, кулинарных традиций и бесконечного наслаждения!

Приезжайте  попробовать вкуснейшую национальную выпечку, душистый татарский чай и оцените Казанское гостеприимство!

Музей чайной культуры «Чайный путь»

Представлены:

• уникальная коллекция посуды и чайной утвари
• местные и столичные купеческие интерьеры
• церемониальная атрибутика различных чайных традиций

Экскурсия по Старо-татарской слободе.

Во время экскурсии вы увидите:

• Мечеть аль - Марджани – здание, которое было возведено еще во времена правления Ивана Грозного, ее отличает от остальных мусульманских религиозных мест необычный стиль, который сочетает в себе арабский и барочный стили отделки
• Здание медресе «Марджания» – историческое исламское учебное заведение и занимаемое им здание Усадьбу Кушаева – образец татарской купеческой усадьбы середины XIX столетия
• Дом Казакова – историческое здание, купца первой гильдии
• Усадьбу Сабитовых – комплекс исторических зданий, построенных во второй половине XIX века

Мастер-класс «Угощайтесь! Эчпочмак»

• Лучший способ узнать Татарстан ближе — познакомиться с местной кухней. Приглашаем вас на мастер - класс «Угощайтесь! Эчпочмак»
• Как только не произносят это непростое слово, но неизменным остается одно – сытные и вкусные пироги, являются любимыми в каждой татарской семье.
• Слово «эчпочмак» переводится как «треугольник», отсюда понятно, почему изделия получили такое название. Без этого блюда немыслима татарская кухня.
• Под руководством опытного кулинара вас научат правильно раскатать тесто, положить начинку, сделать красивый защип…раз-два-три! Угощайтесь!
• После мастер-класса Вас будет ожидать вкусный сытный обед из национальных блюд:
• токмач аш–суп–лапша по-татарски
• Казылык с кыстыбый– татарские лепешки с начинкой из картофельного пюре подается с сыровяленой колбасой из конины
• губадия–сладкий пирог с нежным сливочным вкусом и ароматом
• эчпочмак и элеш–аппетитные сочные пирожки с мясом (приготовленный своими руками, во время мастер-класса)
• чак-чак и баурсак– национальные кондитерские изделия из кусочков теста с мёдом
• душистый татарский чай с травами

Дом татарской невесты

Продолжаем наше гастрономическое знакомство с Казанью в историческом месте, где находится дом татарского быта, который принадлежал купцу Муллину. Здесь вы сможете погрузиться в атмосферу татарской культуры и традиций.

В доме представлены разные комнаты, каждая из которых передает свою уникальную атмосферу:

представлены элементы быта, без которых не обходилась ни одна хозяйка в повседневной жизни

ашханэ – место, где хозяева дома принимали и удивляли своих гостей разнообразием татарской кухни